宁武：逐“绿”而行 向“新”发力

  近年来，宁武县深入践行“向科技要动力、向绿色要效益”的发展理念，系统谋划、稳步推进产业转型升级，走出了一条高质量、可持续的发展新路径。益兴新型建材以煤矸石综合利用为核心，实现工业固废向绿色建材的高值转化，推动“黑色资源”绿色蜕变；山西天池农业则依托有机燕麦，构建集种植、加工、研发、销售于一体的全产业链，让“小杂粮”蝶变成为进军国际市场的“大产业”。通过持续培育绿色转型标杆项目，宁武县明显提升了资源利用的深度与效率，有效减轻了对传统能源的依赖，多元产业支撑的高水平质量的发展体系正加速成型。

  2025年6月，一批重达100吨的燕麦粉从山西宁武出发，经忻州海关检验合格后，正式发往日本。这不仅是宁武燕麦粉首次进入国际市场，更成为山西天池农业发展有限公司（以下简称“山西天池”）发展历史中的重要里程碑。自2018年成立以来，这家扎根于晋北黄土高原的农业企业，以燕麦为核心，构建起集“种植、加工、研发、销售”于一体的全产业链体系，成功实现了从“地方特色农产品供应商”向“国际健康食品供应商”的战略转型。

  在传统农业“重生产、轻市场”的惯性思维下，企业曾一度面临发展瓶颈。一次深入的市场调查与研究让山西天池团队敏锐捕捉到消费趋势的变革：随着“健康中国”战略持续推进，花了钱的人食品的需求正从“吃饱”向“吃好”转变。燕麦因其低脂、高纤维、富含β-葡聚糖等天然特性，高度契合现代人追求健康时尚与便捷生活的消费需求。这一发现成为企业战略转型的关键转折点。公司迅速确立“以销定产”策略，围绕“燕麦+”打造多元化产品矩阵，逐步从单一原料供应商转型为健康食品解决方案提供者。

  为快速响应市场趋势，山西天池持续推动产品创新：2024年，碱水面包成为健身人士新宠，公司联合专业烘焙企业推出燕麦碱水面包，以“燕麦膳食纤维+传统碱水工艺”的创新组合迅速打开细分市场；针对年轻群体对便捷早餐的需求，推出即食燕麦脆、燕麦蛋卷等休闲食品，凭借“高纤维+酥脆口感”成为线上爆款；面对烘焙行业对标准化原料的迫切需求，公司自主研发“燕麦烘焙粉自醒发专利技术”，通过优化蛋白结构缩短面包制作时间，提升蓬松度与品质稳定性。目前，有机燕麦米、燕麦麸皮、预拌粉、蛋卷等10余款产品已进入全国多家高端商超，线上销售持续走热。

  “从田间到餐桌，我们要让我们消费者感受到‘看得见的健康’。”山西天池董事长李荣明强调。企业在宁武县东马坊乡拥有1.1万亩有机燕麦种植基地，土壤、水质均通过有机认证。种植过程严格遵循有机标准，杜绝化学农药、化肥及除草剂的使用，不仅保障了燕麦天然品质，还通过轮作休耕实现黄土坡地的固碳保水。在生产环节，公司引进国际先进的低温低速加工工艺，最大限度保留燕麦的膳食纤维、蛋白质等核心营养，并通过HACCP、ISO9001等体系认证，实现“种植——加工”双有机认证。部分产品还取得低GI认证，达到健康食品权威标准。

  科技创新始终是山西天池发展的核心动力。企业与中国农业科学院等多家科研机构建立深度合作，持续在品种选育和工艺研发上取得突破：合作培育的燕麦米品种在提高亩产的同时，保留高硒、高蛋白特性，成为功能性农产品市场的稀缺资源；2021年，成立子公司素造食品科技（北京）有限公司，专注植物基健康食品的研发与推广，燕麦早餐系列新品迅速打开国内健康食品市场；2023年，成立上海原上风物食品科技有限公司，致力于多谷物创新烘焙技术的研发与应用。目前，公司业务已覆盖谷物育种、有机深加工、植物基开发及烘焙原料创新等全产业链环节。

  “当前我们的燕麦产品产销两旺，供不应求。”李荣明透露，公司正计划投资建设二期智能化燕麦加工生产基地，新增多条生产线，进一步丰富产品品种类型。未来，山西天池将继续坚持以绿色为基、创新为引擎，持续推动思维理念、生产方式、产业链条和营销模式的全面革新，努力实现从“追随市场热点”到“定义行业趋势”的跨越，让“山西燕麦”成为中国健康食品国际化的亮丽名片，带动更多农户通过“小燕麦”实现“大增收”。

  在山西宁武大运华盛益兴新型建材有限公司（以下简称“益兴建材”）的生产基地，昔日堆积如山的煤矸石经破碎、筛分等工序，正转化为色泽均匀的烧结砖和细腻的高岭土粉末。这家以煤矸石综合利用为核心的企业，不仅实现了“制砖不用土、烧砖不用煤”的愿景，更成为资源型地区产业转型的标杆。

  “我们在原料选用上严格遵循行业标准，生产的全部过程中无需额外添加燃料，仅依靠煤矸石自身热量就可以完成砖坯烧结。”公司经理高俊介绍，这一技术每年可节约标煤7830吨，减少二氧化碳排放约762万立方米，真正的完成了“变废为宝”。

  自2015年成立以来，益兴建材持续聚焦煤矸石综合利用，通过技术升级构建起涵盖破碎、筛分、烧结、高岭土提取及静压产品加工的全流程处置体系。2021年，公司投入4650万元完成技改，形成煤矸石烧结砖、高岭土、静压产品、重型筛选破碎四大生产线万吨，可完全消纳大运华盛集团及周边煤矿产生的煤矸石，实现了资源的高效循环利用。

  在公司产品展厅，地砖、草坪砖、护坡砖等十余种建材产品琳琅满目。这一些产品均以煤矸石为原料深加工制作而成。依托精准的市场定位，益兴建材已建立起覆盖建筑市场、市政设施建设工程、乡村振兴等领域的产品体系：年产6000万块全煤矸石烧结砖，大范围的应用于住房建设；草坪砖、路面砖等定制产品用于宁武县乡村道路改造；年产10万吨的高岭土经加工后应用于造纸、涂料等行业，实现了从“废料”到高的附加价值产品的跃升。

  为突破技术瓶颈，益兴建材深度践行“产学研用”协同创新模式，与太原理工大学土木工程学院共建煤基固废建筑材料研究所，聚焦低碳绿色建筑技术、新型建材研究、可再次生产的能源综合利用等领域，重点攻关煤矸石分选、清洁处理与高值化利用等技术难题。合作实施的“原状煤矸石混凝土资源化利用和规模化示范推广基地”项目，成功获得中央引导地方科技发展资金60万元，为技术落地提供了有力支持。

  此外，公司还与山西建材研究所、江苏地质学院等科研院校合作，研发新型墙体材料、矿用充填材料等节能产品，并引进北京多联多环境科技有限公司的专利技术，开展煤矸石综合利用科研项目，推动产品向多元化、高端化发展。为提升自主创造新兴事物的能力，益兴建材组建了专业方面技术创新团队，围绕技术改造、节能减排、降本增效及安全生产等关键领域持续攻关，为企业转型发展注入科技动力。

  立足新起点，益兴建材正快速推进总投资1.2亿元的固废资源综合利用环保基地建设。项目建成后，将新增建筑垃圾处置、煤泥烘干两条生产线万吨，加强完善循环经济产业链。

  “我们计划三年内实现煤矸石全元素利用，开发轻质保温材料、陶粒支撑剂等高的附加价值产品。”高俊表示，未来益兴建材将继续以煤矸石综合利用为核心，通过技术创新与产业链延伸，为资源型地区转型发展提供可复制、可推广的“宁武经验”。